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廣品早點

廣州甜品培訓,港式甜品的做法,專業甜品加盟

廣州甜品培訓,港式甜品的做法,專業甜品加盟

港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統的“糖水”,經港人創新而自成一派。廣州甜品培訓,港式甜品的做法,專業甜品加盟報名熱線:林經理134-2886-6233.既有歷史的傳承,也是西化與創新的產物。港式甜品是中西糖水結合的產物,經過多次演變而成,其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受到當地人的喜愛,最受歡迎的還是以下幾種:雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露,榴蓮班戟等。

港式甜品初到中國內地時,很多人都不知道港式甜品是什么,腦海中第一印象就是蛋糕面包等西式甜品,于是很擔心吃多了會發胖的問題,港式甜品的健康概念不被認可。這一點正好和香港相反,港人把港式甜品當養生,當美容養顏的佳品看待,隨著時間的推移,大家認識到港式甜品和蛋糕面包等西式甜品,不是一個概念的東西,這是一個美味和健康可以兼得的美食

 

廣州廣品餐飲港式甜品培訓合作方式

   1. 港式甜品現場培訓學習,學費3180元,包含技術轉讓、教學材料、技術升級、增值服務等全部費用。隨到隨學,學會為止。

    2.味之華港式甜品加盟店  含選址指導,裝修方案指導、整套醉鵝火鍋技術培訓、材料費、資料費,宣傳促銷方案指導,終身免費技術升級,贈送工具一套、服裝4套,廣告紙2張,授權牌1份,開業師傅上門指導服務。

 

課程安排: 
1天. 學習內容    半成品制作

芒果冰  椰汁冰  木瓜冰   西瓜冰  哈密瓜冰   紅豆冰

糖漿 片糖漿    黑糯米   芒果撈   椰汁撈   椰汁河粉

水晶腸粉   煮西米   成品搭配制作

多芒西米撈   多芒亮晶晶   多芒鴛鴦   黑糯米

多芒撈河   多芒椰汁黑糯米  什果亮晶晶  楊枝金撈露

芒果西米露   西瓜西米露  木瓜西米露   哈密瓜西米露

核桃糊西米露  芒果神冰  多芒撈椰果

芒果撈嘢  金粉撈晶晶  海底撈嘢  雜果雙撈 

雜果單撈  鴛鴦撈丸子   金粉撈丸子   金粉撈椰果

鮮雜果亮晶晶   鮮雜果芒果撈河   鮮雜果拼盤

鮮雜果撈丸子  鮮雜果鴛鴦西米撈

 

2天學習內容  上午-半成品

手磨芝麻糊   手磨杏仁糊   手磨核桃糊   煮紅豆     煮綠豆

 

成品搭配制作--下午

紅豆沙西米露 紅豆沙配芝麻糊 紅豆沙配核桃糊 紅豆沙配杏仁糊

手磨芝麻糊 手磨核桃糊 手磨杏仁糊 芝麻糊配杏仁糊

杏仁糊配核桃糊 核桃糊配芝麻糊 原味紅豆沙 芒果紅豆沙

蓮子紅豆沙 芝麻糊紅豆沙 豆腐花紅豆沙 涼粉紅豆沙

芝麻糊加黑糯米 杏仁茶加黑糯米 核桃露加黑糯米 姜水凈湯圓

芝麻糊湯丸    核桃糊湯丸 杏仁茶湯丸 湯丸配核桃露杏仁茶

湯丸配芝麻糊杏仁茶 湯丸配芝麻糊紅豆沙 湯丸配芝麻糊核桃露 紅棗糊湯丸

3天學習內容  上午-半成品

白雪 雙皮奶  豆腐花   小丸子

成品搭配制作--下午

白雪公主 白雪黑珍珠 白雪黑糯米 雪山榴蓮

榴蓮忘返 海底椰白雪黑糯米 芒果雙皮奶 木瓜雙皮奶

芒果冰淇淋雙皮奶 椰汁冰淇淋雙皮奶 紅豆雙皮奶 榴蓮雙皮奶

芒果白雪黑糯米 紅豆沙黑糯米 雪山草莓 雪山藍莓

雪山黑珍珠 雪山紅豆小丸子 雪山甘露小丸子 雜果椰汁小丸子

蓮子雙皮奶 黑糯米雙皮奶 芝麻蓉冰淇淋雙皮奶 西瓜豆腐花

紅豆沙豆腐花 芝麻糊豆腐花 核桃糊豆腐花 椰汁豆腐花

木瓜豆腐花  芒果豆腐花  哈密瓜豆腐花

海底椰豆腐花 楊枝甘露豆腐花 鮮什果豆腐花

4天學習內容  上午-半成品

黑涼粉 姜撞奶     糖不甩胚 杏仁蛋白

甘露汁  經典港式奶茶 等等

成品搭配制作--下午

西瓜涼粉 木瓜涼粉 哈密瓜涼粉 芒果涼粉

芒果白雪涼粉 楊枝甘露小丸子 多芒小丸子 木瓜小丸子

海底椰小丸子 西瓜小丸子 椰汁涼粉 海底椰涼粉

鮮雜果涼粉 草莓白雪涼粉 楊枝甘露涼粉 椰汁西米露涼粉

雪山孖寶涼粉 雪山涼粉 榴蓮白雪涼粉 楊枝甘露

5天學習內容  上午-半成品

芒果班戟   香蕉班戟   榴蓮班戟

成品搭配制作--下午

西瓜汁 木瓜汁 芒果汁 哈密瓜汁

椰汁冰  芒椰芒果爽 芒椰蘆薈爽 芒椰紅豆爽

芒椰奶昔 粒粒芒果爽 粒粒蘆薈爽 芒果布甸

椰汁紫米軟糕 椰汁紅豆糕 芒椰涼粉爽  焗荔茸西米布甸

芒椰紅豆沙  

6天學習內容  上午-半成品

芒果糯米糍   榴蓮糯米糍   焦糖布丁   焗布甸汁

 

成品搭配制作--下午

仙草汁 煮蓮子 煮紅豆 煮綠豆

煮花生 煮薏仁 紅豆焦糖布丁 雪耳蓮子燉雪梨

蓮子雪耳燉木瓜  杏汁燉原只木瓜   木瓜燉雪蛤 椰皇燉奶

7天學習內容  上午-半成品

仙草冰沙 仙草凍   蒸地瓜  搓地瓜圓

搓芋圓 黑糖漿 煮芋圓糖漿

成品搭配制作--下午

芋圓1號 芋圓2號 芋圓3號 芋圓4號

芋圓5號 仙草1號 仙草2號 仙草3號

仙草4號 仙草5號 招牌仙草

等等

8天學習內容  上午-半成品

紅茶基底 綠茶基底 烏龍茶基底 冬瓜茶基底

豆花 紫米粥  杏仁湯    酸梅湯

成品搭配制作--下午

紅豆豆花 蓮子豆花 花生豆花 綠豆豆花

薏米豆花 芋圓豆花 芋圓紫米粥 紅豆湯

綠豆湯 椰香紫米粥 仙草豆花 珍珠豆花

湯圓豆花 蕃薯豆花 芋頭豆花

古味紅茶 茶花綠茶 珍珠鮮奶茶 小芋圓冬瓜茶

冬瓜檸檬茶 鮮草凍奶茶  

9天學習內容  學員進行成品搭配及實操練習,
另贈送小吃系列    烤雞翼   炸薯條    咖喱魚蛋  

10天 學習內容---上午進行實操,下午學員考核

法式西點:提拉米蘇     海綿蛋糕 

廣州(廣品)地址:廣州白云區同德鄉鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場A棟5樓.6樓
深圳(廣品)地址:深圳市寶安區沙井街道后亭村(地鐵11號線)后亭地鐵口B出口旁邊
聯系方式:  林經理 134-2886-6233     張經理  137-2523-4550     020-2981-0570

 

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