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廣品早點

廣州豬雜粥培訓,豬雜粥的做法
     豬雜粥培訓,豬雜粥的做法,豬雜粥制作,哪里的豬雜粥培訓專業,廣州廣品餐飲正宗中山豬雜粥技術培訓,專業資深的豬雜粥培訓師傅手把手現場實操教學,隨到隨學,包教包會!豬雜粥,廣東地區漢族傳統小吃。加入枸杞葉后,變成一鍋溫潤的粥水,待粥水與豬雜相互吸收其精華后,是越吃越有味道。粥與中國人的關系,正像粥本身一樣,稠粘綿密,相濡以沫;粥作為一種傳統食品,在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。今天,即使是國外的快餐巨頭,也不得不放下架子,在美式的鋪子里賣起了中國的粥。

中國的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用“火齊粥”治齊王病;漢代醫圣張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力,便是有力例證。粥與中國人的關系,正像粥本身一樣,稠粘綿密,相濡以沫;粥作為一種傳統食品,在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。

    中國的每個家庭都喝粥,每一個人都喝粥,這是毋庸置疑的事實,正是因為有了這樣一個社會基礎,以粥為特色的中式餐飲市場才顯示出了旺盛的生命力。在所有中式快餐中,粥作為一個永恒的主題,延續的時間最長,受歡迎的程度最高。尤其是隨著生活節奏的加快、粥品品種的增加,越來越多的消費者都到外面喝粥,粥正由  家庭食品變成餐飲店的旺售商品,這一變化直接導致了餐飲市場的急速膨漲

豬雜粥做法

1水燒開加入大米,小火慢慢煮至軟爛

2在煮粥的過程中把豬肝切成小片,加入姜片,料酒,鹽,一點油和淀粉腌一下

3等粥煮的有點粘稠的時候加入豬肝,要筷子把豬肝攪散

4在煮幾分鐘,加入一點鹽提味即可

5最后盛入碗中灑上小蔥花即可

吃豬雜粥的,都不是那種要吃環境的吃貨了。價格公道,食材新鮮。三四個人點上一大盤的豬腰、豬肚、生腸、粉腸什么的,還有肉丸那些,在白粥里燙燙就吃,或者在粥里煲久一點,粥更好吃。因為鮮味都是桌上那一盤新鮮食材的天然味道。來吃的人很多,晚上六點開始營業,直到收市,都是人山人海,找不到位置。在這里,吃的就是新鮮

在北京、上海、廣州等大城市,特色粥鋪已成為餐飲業一道亮麗的風景。早點喝粥,正餐喝粥,夜餐喝粥,親朋小聚喝粥,甚至正式的應酬宴請都常常選擇粥鋪。在如火如荼的粥主題餐飲店中,粥的品種和檔次。本中心對學豬雜粥制作技術的學員都是首先教會他們怎樣學習對豬雜的選料,怎樣熬制,怎樣配制調料,直到最后豬雜粥的完成。這一步一步都是通過實示操作中讓學員逐步領會和掌握各步技術要領,使學員通夠慢慢地融匯慣通,直到學會為止。

廣州廣品餐飲正宗豬雜粥培訓加盟合作方式:

1.豬雜粥技術培訓: 元。含技術轉讓費、材料費、資料費,隨到隨學,學會為止。

2.豬雜粥加盟店:費用 元。含選址指導,裝修方案指導,整套豬雜粥技術培訓,材料費,資料費,宣傳促銷方案指導,終身技術升級,贈送工具一套,服裝4套,廣告紙2張,授權牌1份,開業師傅上門指導服務。

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